NÖDVÄNDIGHETER
3 1/2 dl grädde
4 äggulor
75 gram socker
1 vaniljstång
50 gram toblerone
2 dl hallon
GÖR SÅ HÄR
Vispa grädden i en egen skål. Skrapa ur fröna ur vaniljstången och vispa äggulor, socker och vanilj pösigt i en annan skål. Vänd ner äggsmeten i grädden.
Hacka tobleronen och mosa 1 1/2 dl av hallonen, låt de hela vara kvar i frysen så länge.
Gör glassen i två omgångar i glassmaskinen (om man använder samma som vi). Häll i hälften av gräddsmeten och hälften av tobleronen, hallonsåsen och de frysta hela hallonen. Kör i glassmaskinen i 10-15 minuter. Upprepa med resterande. Lägg glassen i en plastburk och frys någon timma innan servering.
Den glassen ser så god ut! Mums.
SvaraRaderaHej
SvaraRaderaDenna glass kommer jag att testa till kvällen, blir mycket nyfiken på din "texas pecan" glass också!! Jag har just fått en likadan glassmaskin i julklapp och inte hunnit börja testa egna varianter själv ännu. Det blir premiär glass i dag.
/ Pia
Vad roligt att höra! Hoppas att glassen blev bra?! Texas pecanglassen var ett bra tag sedan jag gjorde nu så kommer inte riktigt ihåg hur jag bar mig åt. Men jag har för mig att jag använde vanlig vaniljglass som bas och sedan hade i lönnsirap och valnötter som jag rostade i råsocker och en nypa salt :)
RaderaHälsningar Yster
Tack för receptet! Provade det just och mmmm så gott! :-D
SvaraRadera