onsdag 2 oktober 2013

Mandelmanns trädgårdar, en oas för mat-, trädgårds- och odlingsintresserade

I helgen har jag besökt ett riktigt guldställe som jag bara måste tipsa om. En trädgård med sådan speciell känsla att jag inte ville åka därifrån. Vi gjorde en liten roadtrip på Österlen och hamnade på Mandelmanns trädgårdar i Rörum, ute på landet mellan Simrishamn och Kivik.










Mandelmanns trädgårdar är ett ekologiskt lantbruk med djur, odlingar av sommargrönsaker och blommor, trädgård, trädgårdskök och gårdsbutik. Det var ren och skär njutning att vandra omkring i trädgården i den klara kalla höstluften, att titta in i det stora växthuset där mogna tomater av alla de sorter växte rad efter rad och att botanisera bland det rikliga utbudet i gårdsbutiken. Jag hade med lätthet kunnat näst intill ruinera mig på alla solmogna grönsaker, egenhändigt tillverkade marmelader och surdegsbröd, äpplen och goda ostar.



















































Det här är en plats du inte få missa om du gillar närodlat, trädgård och ställen som har det lilla extra. "Det" du vet. Det där som man inte riktigt kan sätta fingret på men som bara känns i hela kroppen och som gör att man bara vill ha mer. Hade jag bara haft lite mer tid och en större gård så hade jag startat ett självhushåll som Mandelmanns imorgon - iallafall kändes det så när jag åkte därifrån.







































Besök gårdens hemsida på www.mandelmann.se och låt dig bli inspirerad. Helgen vecka 40 är den sista de har öppet trädgårdskök och butik för säsongen men medan du väntar på en ny sommar så läs gärna den vackra boken Självhushållning på Djupadal som handlar om livet på gården. Både vacker och intressant. Ett julklappstips kanske? :)

























Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...